Kalite Standartları
Mükemmeliyetin
Her Adımda
Güvencesi
25 yılı aşkın deneyimimizle geliştirdiğimiz kapsamlı kalite kontrol sürecimiz, her ürünün hasat noktasından müşteriye ulaşana kadar uluslararası standartlarda takip edilmesini sağlar.
6 Aşamalı Kalite Süreci
Doğal Hasat
Deneyimli ve sertifikalı toplayıcılarımız, Anadolu’nun bakir ormanlarında el ile hasat yapar. GPS takipli hasat noktaları ve özel donanım kullanılır.
- El ile hasat
- GPS takibi
- Sertifikalı toplayıcılar
- Mevsimsel çizelge
İlk Tasnif
Hasat edilen mantarlar arazide hemen ayrıştırılır. Kalite kategorileri belirlenir, hasarlı ve standart dışı ürünler ayıklanır.
- Yerinde sınıflandırma
- Görsel denetim
- Boyut analizi
- Olgunluk kontrolü
Laboratuvar Analizi
Her parti ürün akredite laboratuvarımızda mikrobiyal, kimyasal ve besin değeri testlerinden geçer. Avrupa gıda standartları referans alınır.
- Mikrobiyal test
- Pestisit analizi
- Ağır metal testi
- Besin değerleri
Premium Paketleme
Onaylanan ürünler, tazeliği ve bütünlüğü koruyacak şekilde özel tasarım premium ambalajlara yerleştirilir.
- Kontrollü atmosfer
- Premium ambalaj
- Lot numarası
- Sertifika ekleme
Soğuk Zincir Depolama
Paketlenen ürünler, özel iklim kontrollü depolarda bekletilir. Sıcaklık ve nem sürekli olarak izlenir.
- 2-4°C depolama
- Nem kontrolü
- IoT sensörler
- 7/24 izleme
İhracat ve Teslimat
Soğuk zincir lojistik ağımızla 48 saat içinde dünyanın dört bir yanına teslim edilir. Tüm ihracat belgeleri eksiksiz hazırlanır.
- 48h hızlı teslimat
- Soğuk araç
- İhracat belgesi
- Takip sistemi
Her Ürün, Bir Kalite Vaadidir
Uluslararası Standartlarda Sertifikalı
Tüm operasyonlarımız, uluslararası gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun olarak yürütülmekte ve düzenli denetimlerden geçmektedir.
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
- HACCP Sertifikası
- Organik Ürün Belgesi
- Avrupa Birliği İhracat Uygunluk Belgesi
- FDA Kayıt Sertifikası
- Global G.A.P. Sertifikası
Kalite Standartlarımız Hakkında Bilgi Alın
Sertifikalar ve süreçlerimiz için doğrudan iletişime geçin.