Ürün Hakkında
Périgord veya kış siyah trüfü olarak da bilinen bu nadir mantar, derin ve büyüleyici aromasıyla dünya mutfaklarının en prestijli malzemelerinden biridir. Avrupa'nın çeşitli bölgelerinde ve Türkiye'de yetişir.
Tat Profili
"Yoğun, toprak ve meşe kokusu. Çikolata, misk ve baharatımsı alt notalar. Pişirme ile aromalar derinleşir."
Hasat Sezonu
Kasım — Mart
Temin Edilebilirlik
Mevsimsel
Depolama
1-4°C arasında kuru kağıt içinde 7-10 gün
Ideal Kullanım
Risotto, pasta, et yemekleri, omlet, foie gras ile mükemmel uyum
İhracat Kalitesi
Extra sınıf, minimum 15g, düzgün yüzey, yoğun aroma
Teklif Talebi
Bu ürün için fiyat teklifi almak veya özel tedarik koşullarını görüşmek üzere aşağıdaki formu doldurun. En kısa sürede size dönüş yapacağız.
Benzer Ürünler
