Profesyoneller İçin
Şef Dağıtım Programı
Dünyaca ünlü şeflerin güvendiği premium trüf ve mantar tedariki.
Neden Euro Mushrooms?
Mutfağınızın kalitesi, tedarikçinizin kalitesiyle başlar
1999'dan bu yana Avrupa ve Anadolu'nun en prestijli mutfaklarına doğrudan teslimat yapıyoruz. Her ürün, hasat noktasından mutfağınıza ulaşana kadar soğuk zincir altında ve hassas kalite kontrollü olarak taşınır.
Şef ortaklık programımız; sürekli tedarik, öncelikli erişim ve doğrudan uzman desteği ile mutfak operasyonlarınızı güçlendirir.
25+
Yıllık Deneyim
Program Avantajları
Şef ortaklarımıza sunduğumuz özel ayrıcalıklar
Haftalık Taze Teslimat
Her hafta pazartesi ve perşembe olmak üzere doğrudan mutfağınıza taze trüf ve mantar teslimatı yapılır. Hasattan sofraya en kısa süre.
Mevsimsel Önceden Bildirim
Yeni sezon ürünleri hakkında iki hafta öncesinden bildirim alın. Menünüzü mevsimsel nadirliklere göre planlayın.
Ayrılmış Premium Stok
Anlaşmalı şef ortaklarımız için premium sınıf ürünlerden öncelikli ayırma garantisi. Kıt trüf sezonunda bile stok güvencesi.
Şef Danışmanlık Desteği
Ürün kullanımı, depolama teknikleri ve en iyi eşleşmeler konusunda uzman danışmanlık. Doğrudan uzmanlarımızla görüşme imkanı.
Kimler İçin?
Program kapsamımız
- Fine Dining Restoranlar
- Michelin Yıldızlı Mutfaklar
- Lüks Otel Restoranları
- Boutique Gastronomi Mekanları
- Özel Yemek Etkinlikleri
- Catering Firmaları
Sezon Takvimi
Yıllık Trüf ve Mantar Takvimi
İlkbahar
Mar — May
T. Bianchetti, Morel
Yaz
Haz — Ağu
T. Aestivum, Chanterelle
Sonbahar
Eyl — Kas
Porcini, T. Melanosporum
Kış
Ara — Şub
T. Magnatum, T. Melanosporum